Морковь

Морковь - очень полезный овощ. В ней содержится большое количество витамина А и клетчатки. Спелая хрустящая морковь - универсальный продукт в кулинарии, который можно использовать для приготовления сочных витаминных салатов, добавлять в зажарку для первых блюд, запекать с оливковым маслом и специями, делать варенье, овощные и фруктово-овощные соки, употреблять в качестве здорового перекуса с хумусом и даже делать знаменитый морковный торт.